El Contino rosado se obtiene del sangrado de 3 variedades: mazuelo (1 X 500l), graciano (2 X 500l) y garnacha (2x500l). Tras unas horas después de su encubado en sus respectivas tinas de madera, son sangradas a sus correspondientes barricas de 500 litros, donde tendrá lugar la fermentación alcohólica. Una vez ésta llega a su fin, se realiza el blending de estas variedades para permanecer juntas en barrica durante 9 meses, hasta su embotellado.
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Contino Reserva
“Para Contino no existe nada más moderno que un clásico renovado. Contino Reserva es un buen ejemplo de ello. Elaborado a partir de un universo de microparcelas en el entorno de Viñedos del Contino, las cuales se diferencian mayoritariamente unas de otras por su suelo. (Aluvial, arcillo-calcáreo, salino y arenoso)”
